Con el comienzo de la zafra 2025, el IPAAT ha iniciado una serie de operativos de controles periódicos en los ingenios de la provincia. Entre las acciones destacan:
Toma de muestras de melaza en los ingenios y posterior análisis de las mismas para la evaluación de los rendimientos alcohólicos. También se realizan el control de stock y almacenamiento.
Control y monitoreo del rendimiento de jugo de primera presión en laboratorios individuales de los ingenios.
Asimismo, el IPAAT intervino en la gestión del control de las verificaciones de balanzas en los ingenios, en coordinación con el INTI y la Dirección de Comercio Interior.
Avance de zafra para Tucumán
La Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (EEAOC) presentó el jueves 22 de mayo su informe sobre la "Estimación de superficie y producción de caña de azúcar 2025". Según el documento, la cantidad total de caña de azúcar disponible en Tucumán es de 19.200.000 toneladas y tras descontar 700.000 toneladas destinadas a semilla, de esta manera la materia prima bruta disponible para la molienda es de 18.500.000 toneladas.
Datos productivos
La zafra de caña de azúcar en Tucumán lleva 44 días. Esta semana, iniciaron su molienda los ingenios Leales, Aguilares y Santa Bárbara, sumando a 11 ingenios funcionando hasta la fecha.
Los ingenios han informado al Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán (IPAAT) que, hasta la fecha, han molido 937.408 toneladas de caña bruta, lo que representa un incremento del 41% respecto a la misma fecha de la campaña anterior, que demuestra un buen ritmo de molienda en este arranque de zafra.
La campaña 2025 presenta un avance de un 5 % en relación a la estimación de materia prima disponible realizada por la EEAOC.
En cuanto a la producción de azúcar, se produjo 34.274 toneladas de azúcar físico - crudo, blanco y orgánico-.
Por otro lado, en la campaña de alcohol 2025, en 28 días de actividad, se han producido 16.458.335 litros, con 5 destilerías activas, de las cuales están 3 están deshidratando alcohol para la mezcla con naftas (bioetanol).
Mercado internacional
El total de azúcar crudo a la fecha representa más del 60% del total de azúcar producido.
Esta producción de azúcar crudo en las primeras semanas de zafra 2025, se destinarán al cumplimiento de los contratos de exportación previamente acordados, con entrega programada para la posición de julio de este año.
Sobre la exportación de azúcares con materia prima de la zafra 2024, a la fecha, el reporte final de exportaciones de azúcares del período 2024-2025 aun no cerró. El mismo se actualiza según los datos consignados en los cumplidos de exportación presentados por los ingenios al Instituto.
Según la información disponible, el volumen de azúcar exportado de la zafra 2024, hasta fines de abril del 2025, supera las 600.000 toneladas.
Avance de zafra de Salta y Jujuy
La zafra en las provincias de Salta y Jujuy también comienza a tomar impulso. En Salta, el ingenio Seaboard inició su molienda de caña de azúcar el 16 de mayo. Por su parte, los ingenios San Isidro (Salta) y La Esperanza (Jujuy) celebraron sus tradicionales misas de acción de gracias por los frutos de la cosecha.
Datos de producción
El ingenio Seaboard lleva moliendo un total de 31.111 toneladas de caña bruta y 793.305 litros de alcohol. Además, su planta de deshidratación se encuentra activa.
En 2024, las emisiones absolutas de gases de efecto invernadero (GEI) de las operaciones de Petrobras totalizaron 47 millones de toneladas de dióxido de carbono (CO₂). Este nivel está en línea con las emisiones de 2022 (48 millones) y 2023 (46 millones) y representa una reducción del 40% en comparación con 2015.
El Ministerio de Agricultura y Ganadería informó ayer viernes que otros tres países suspendieron la importación de carne de pollo procedente de Brasil tras identificar un brote de influenza aviar en una granja comercial de Montenegro, en Rio Grande do Sul. Angola optó por restringir las compras sólo en el estado de Rio Grande do Sul (RS).
TCP instruye resolver de manera ‘inmediata’ los recursos y asegura que no se puede alterar el calendario electoral
El Presidente Gabriel Boric informó este jueves, en un discurso en cadena nacional, sobre las medidas que adoptará su Gobierno para concretar las propuestas de la Comisión para la Paz y el Entendimiento, creada hace dos años con la finalidad de buscar soluciones al conflicto histórico provocado por la usurpación de tierras mapuche en el sur de Chile.
Las compañías de electrónica acordaron con la UOM que al menos hasta fin de año las plantillas no se tocarán.
Como parte del blanqueo anunciado por el portavoz Manuel Adorni, el ARCA derogará los regímenes de información sobre operaciones comerciales.
Se ponen en riesgo 8 mil puestos de trabajo, afecta a 30 mil familias y cambia el perfil productivo de la isla. El Gobierno dice que mejorará la oferta y los precios.
La mitad de los pagos se financiaron con tarjetas de crédito.
El Calamar se agrandó en su visita al Millonario y a pesar de las polémicas arbitrales, logró avanzar de fase. Ahora enfrentará a San Lorenzo en el Nuevo Gasómetro.
La intendente Rossana Chahla recibió este jueves al representante de la Federación de Conductores de Taxis, Julio Rodríguez, para escuchar las inquietudes del sector y evaluar alternativas para facilitarles la tarea diaria.
El taller Expres-Arte está destinado a adolescentes como estrategia de prevención y promoción de la salud.
Con eje en la memoria, los derechos humanos, la ciencia y la educación, el encuentro buscó despertar conciencia crítica en las juventudes mediante el abordaje de temas vinculados a la última dictadura cívico-militar.
Los países del grupo BRICS reafirmaron el miércoles su compromiso con el multilateralismo y el fortalecimiento de las reglas del comercio internacional durante una reunión de ministros de Comercio celebrada en Brasilia, la capital de Brasil.
