En la provincia de Tucumán, la zafra azucarera concluyó oficialmente el pasado sábado 8 de noviembre, tras 213 días de labor. La zafra se llevó adelante sin interrupciones de relevancia y bajo condiciones climáticas favorables, lo que permitió sostener elevados niveles de productividad en los ingenios.
La molienda había comenzado el 10 de abril y se extendió hasta el 8 noviembre, con el Ingenio La Florida marcando tanto el inicio como el cierre de la zafra. El ritmo de una campaña se destacó por su regularidad y ordenamiento, el que se destacó por el trabajo en conjunto del Gobierno Provincial, el IPAAT, la industria y el sector cañero como elemento clave para alcanzar los resultados obtenidos.
De acuerdo a los datos oficiales informados por el Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán (IPAAT), los ingenios de la provincia lograron una molienda total de 17.670.000 toneladas de caña bruta. Esta cifra constituye un récord histórico de molienda para nuestra provincia.
Asimismo, este volumen supera levemente la última proyección realizada por la EEAOC en agosto, sobre la disponibilidad de materia prima para la zafra, que había sido estimada en 17.600.000 toneladas.
Sobre la producción de azúcar físico, alcanzó las 1.305.236 toneladas, que incluye los diferentes tipos producidos por los ingenios:
- azúcar blanco común tipo A (812.634 toneladas),
- azúcar refinado (172.353 toneladas),
- azúcar crudo (303.604 toneladas),
- y azúcar orgánico (16.645 toneladas).
El IPAAT espera que los establecimientos aun informen los datos finales de su liquidación de fábrica para informar en un balance los valores finales de la zafra en Tucumán.
La campaña de alcohol no ha finalizado
En Tucumán están en funcionamiento cinco destilerías y acumula 203 días de campaña. En conjunto, estas plantas han producido 319.952.137 litros de alcohol, cifra que representa un incremento del 9% en comparación con el mismo período del año 2024.
Del total de alcohol hidratado producido, se deshidrataron 179.442.222 litros para la mezcla de biocombustibles (alcohol anhidro o bioetanol).
Avance de zafra Salta y Jujuy
zafra azucarera de la provincia de Jujuy concluyó el pasado lunes 10 de noviembre, con la finalización de la molienda del Ingenio Ledesma. La campaña en dicha provincia había comenzado el 28 de mayo con el Ingenio La Esperanza, y la molienda de los ingenios se prolongaron durante más de cinco meses de trabajo continuo. La provincia de Jujuy cuenta con tres ingenios azucareros —Ledesma, La Esperanza y Río Grande—.
Mientras tanto, en la provincia de Salta la zafra aún continúa, solo con el ingenio Seaboard.
Hasta la fecha, los ingenios de dichas provincias han molido 7.396.039 toneladas de caña de azúcar en el transcurso de 183 días de actividad, lo que representa un avance del 98.61% respecto de la proyección de 7.500.000 toneladas, estimada por las entidades representativas del sector.
En cuanto a la producción de azúcar físico, se alcanzaron 524.931 toneladas, distribuidas en los siguientes tipos de azúcar cristalizado:
- azúcar blanco: 101.555 toneladas.
- azúcar crudo: 136.683 toneladas.
- azúcar orgánico: 103.339 toneladas.
- azúcar refinado: 179.905 toneladas.
La campaña de alcohol continúa, con 4 destilerías funcionando y llevan produciendo 201.742.544 litros de alcohol hidratado. De ese total, se deshidrataron 154.966.572 litros para su uso en la mezcla de biocombustibles.
El gobernador analizó el impacto de las leyes sancionadas en 2025 junto a los diputados Gladys Medina, Elia Fernández, Agustín Fernández y Javier Noguera. Durante la reunión se ratificó el alineamiento del espacio con las políticas nacionales para garantizar el envío de fondos y la ejecución de obras públicas en Tucumán.
El gobernador Osvaldo Jaldo y el ministro Eugenio Agüero Gamboa evaluaron el despliegue policial en barrios de la Capital y el inicio del programa preventivo para la temporada de vacaciones. Durante el encuentro, el Ministerio de Seguridad confirmó que los responsables de los últimos crímenes de género ocurridos en la provincia se encuentran a disposición de la Justicia.
El gobernador y la senadora nacional evaluaron el impacto del presupuesto 2026 y la deuda que el gobierno central mantiene con Tucumán por trabajos de infraestructura. Durante la reunión, la parlamentaria adelantó que rechazará la reforma laboral en febrero si no incluye modificaciones consensuadas con los sectores sindicales.
El Poder Ejecutivo provincial oficializó el pliego para concesionar el predio por un período de 20 años bajo la obligación de ejecutar reformas integrales. El plan de obras exige la climatización de la zona de andenes, la remodelación de los accesos peatonales y un reordenamiento del sector comercial para elevar los estándares de seguridad y conectividad.
El sector nucleado en Industriales Pymes Argentinos (IPA) advirtió sobre el impacto negativo de la caída del consumo y la presión impositiva en el nivel de empleo. El gremio empresarial solicitó al Ministerio de Economía una mesa de diálogo para implementar controles comerciales y medidas que incentiven la demanda en el mercado interno.
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El tradicional menú navideño para la celebración familiar tuvo un aumento de hasta 44% interanual, con incrementos más significativos en carne, gaseosas y pan dulce, según un estudio privado.
La Dirección de Estadísticas difundió el indicador de acuerdo al relevamiento que realiza cada mes en la provincia.
La representación provincial en CABA coordina el alojamiento, traslados internos y raciones alimentarias para tucumanos sin recursos que realizan tratamientos en hospitales de alta complejidad. El dispositivo funciona en articulación con el Ministerio de Salud para facilitar la estadía de pacientes y acompañantes durante las derivaciones médicas.
Durante el período de sesiones ordinarias, el Poder Ejecutivo no logró aprobar proyectos de autoría propia. El balance anual destaca el uso de facultades de veto en siete oportunidades y el rechazo legislativo a cinco decretos, en un año marcado por la falta de acuerdos para establecer una agenda parlamentaria común.
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El Ejecutivo colombiano designó al general Hugo López Barreto como nuevo jefe del Comando General en reemplazo de Helder Giraldo. La reorganización alcanza a ocho cargos jerárquicos en el Ejército, la Armada y la Fuerza Aérea, tras registrarse críticas por fallas de inteligencia en ataques recientes en los departamentos de Cauca y Cesar.
El accidente del tren Transístmico ocurrió este domingo en la Línea Z, que conecta los estados de Oaxaca y Veracruz. Es el segundo descarrilamiento que registra el Corredor Interoceánico en menos de un mes, lo que motivó el inicio de una investigación federal para determinar si el siniestro fue causado por exceso de velocidad o fallas en el sistema de frenos.
