Emilio Isauro MartinezVincenzo Staiano, maestro pizzero de Lettere, en la provincia de Nápoles, aún está conmovido al contar a ANSA sobre la pizza especial que preparó para el Papa León XIII, con motivo de la celebración del Día de los Empleados y la Familia, el sábado pasado.
"La sonrisa del Papa fue conmovedora", dice Staiano.
El Papa salió con una sonrisa muy grande, no se la esperaba, se lo estaba pasando bien".
En resumen, el evento fue "una hermosa celebración por la que queremos agradecer a la Hermana Raffaella Petrini, presidenta de la Gobernación del Estado de la Ciudad del Vaticano. Horneamos casi 4.000 porciones de pizza, las hacemos por metros", destacó.
Esta no es la primera "fiesta de la pizza" que Staiano organiza en el Vaticano. Desde hace unos años, su pizza ha sido prácticamente la estrella de la celebración del Día de la Familia del Vaticano, un evento dedicado a los empleados y sus familias.
Su pizzería, "'O Zì Aniello", en la zona de Nápoles, es reconocida y muy conocida, pero a Staiano le gusta definirse, parafraseando al papa Benedicto XVI, como nada más que "un humilde pizzero en la viña del Señor"
"Era alegre y le encantó la pizza. Le hicimos una pizza napolitana de un metro y medio de largo, usando tomates datterini amarillos fritos y mozzarella fior di latte para formar letras y la palabra 'W Papa León XIII'. ANSA
