COPRODESA: Curso inicial de coctelería
Las clases comienzan hoy y se dictarán en la sede deTafí Viejo. y por mayor información se habilitaron telefónos de asociados. “Hay algo muy poderoso en dominar la técnica detrás de un cóctel. Es saber qué estás haciendo y por qué” (RAIZ Coctelería Contemporánea).
Con esta frase de nuestro grupo de bartenders, COPRODESA invita a difundir o ser parte de este Curso Inicial de Coctelería destinado a trabajadores gastronómicos, emprendedores y a público general que desee conocer o ampliar conocimientos incorporando una nueva perspectiva en la actividad.
Facilitado por nuestro joven grupo de Coctelería Contemporánea RAIZ, el encuentro se desarrollará a partir del 16 de marzo y consta de cuatro módulos:
Módulo 1: Introducción a la coctelería y técnicas básicas
Módulo 2: Destilado base y estructura del coctel clásico
Módulo 3: Vermoust, Licores y Aperitivos. Técnica y servicio
Módulo 4: Intrusión ambiental. Adaptaciones y creatividad
También incluye pasantías para poner a prueba lo aprendido y tomar contacto con escenarios laborales reales.
Los interesados pueden recabar información e inscribirse contactando los siguientes números: 381-2167830 (Agustina), 381-3333057 (Nicolás) y 381-4133289 (Thomás).
coprodesa.org
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